背景资料
羽扇豆是指羽扇豆属的一系列植物，它们是豆科（Fabaceae）的成员。 自罗马时代以来，羽扇豆在整个欧洲都被广泛用作食物。近年来，由羽扇豆种子生产的面粉作为小麦面粉的替代品作为多种食品的成分变得越来越受欢迎。羽扇豆也常被种植用于牲畜饲料。羽扇豆过敏的发生率在花生过敏的个体中显著较高1，但也可能存在于对花生不敏感的个体中2，3。对羽扇豆的过敏反应范围从口服过敏综合征到严重的过敏反应。
开发了ELISA Systems ESLUP-48试剂盒，以取代2009年首次发布的ESLFP-48试剂盒。ESLUP-48试剂盒设计使用2.5 - 25.0 ppm羽扇豆粉蛋白的标准范围，与ESLFP-48试剂盒相比，该范围更准确地反映了羽扇豆的VITAL参考剂量（2.6 mg羽扇豆蛋白）。与VITAL参考剂量相比，较低的灵敏度仍然允许超过1kg的样本量。降低检测试剂盒的灵敏度可缩短检测时间，但重要的是显著降低假阳性的可能性，使客户对其结果更有信心，并减少重复检测。根据指令2006/142/EC，羽扇豆及其产品在欧盟是可申报的过敏原。该试剂盒可检测食品生产中使用的三种最常见菌种：L型阿不思湖狭叶乳杆菌和藤黄乳杆菌。

产品描述：
ELISA Systems Lupin残留检测试剂盒是一种酶联免疫吸附试验（ELISA），可用于筛查食品和环境样品中是否存在Lupin物质。

产品特点：
羽扇豆残留检测试剂盒Lupin Residue Test Kit 试剂盒组分：0、2.5、5.0、12.5和25.0 ppm（毫克/千克）羽扇豆面粉蛋白。 提取样品的测试时间约为50分钟

保存建议：
羽扇豆残留检测试剂盒Lupin Residue Test Kit 存储方法建议在2-8℃ 保存

其他：
ELISA Systems是澳大利亚食品过敏原检测试剂盒领域的研发机构，专门从事近15年的食品过敏原检测试剂盒。产品符合AOAC、GB、加拿大FDA等相应的标准。该公司凭借自己卓越的研发实力，在过敏原快速检测产品领域在全球获得了全球各大公司及政府实验室的好评。其中过敏原检测产品适合检测食品、设备及环境等样品，并被美国AOAC、FDA、美国农业部、CDC、加拿大FDA、香港政府实验室等机构广泛使用。
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