​中文名称：芥菜籽（芥末）残留检测试剂盒
英文名字：Mustard Seed Residue Test Kit
供应商:ELISA Systems
产品货号:ESMUS-48
产品规格：48T

背景资料：

欧洲指令2003/89/EC将芥末列为声明的食物过敏原，因此，必须在适用情况下纳入有关食物过敏原的适当标签法。芥末被广泛用作调味剂，以及它的质地增强和乳化能力，在各种食品制备，特别是与沙拉酱和肉类。

产品描述：

ELISA SYSTEMS芥菜籽蛋白残留测定法是一种酶联免疫吸附测定法（ELISA），可用于筛选适当的食品中是否存在芥菜籽蛋白物质。

产品特点：

芥菜籽（芥末）残留检测试剂盒Mustard Seed Residue Test Kit 试剂盒组分：0、1.0、2.5、5.0和10.0 ppm芥菜籽蛋白 提取样品的测试时间约为75分钟

保存建议：

芥菜籽（芥末）残留检测试剂盒Mustard Seed Residue Test Kit 存储方法建议在2-8℃ 保存

其他：
ELISA Systems是澳大利亚食品过敏原检测试剂盒领域的研发机构，专门从事近15年的食品过敏原检测试剂盒。产品符合AOAC、GB、加拿大FDA等相应的标准。该公司凭借自己卓越的研发实力，在过敏原快速检测产品领域在全球获得了全球各大公司及政府实验室的好评。其中过敏原检测产品适合检测食品、设备及环境等样品，并被美国AOAC、FDA、美国农业部、CDC、加拿大FDA、香港政府实验室等机构广泛使用。