​中文名称：加工过程，鸡蛋残留检测试剂盒（升级款）
英文名字：Processed Egg Residue Test Kit
供应商：ELISA Systems
产品货号：ESEGGPR-48
产品规格：48T

背景资料：
鸡蛋蛋白的检测是一个特殊的挑战，因为它经常出现在热加工食品中，如烘焙食品、糕点、面条和面食。大多数商业化的卵分析中的提取程序通常不能有效地检测来自这些来源的卵蛋白。 这可能导致严重低估食物样本中的虫卵含量，甚至更糟的是，产生假阴性结果。重要的是，这些食物仍然可能引发鸡蛋过敏消费者的过敏反应，这可能会产生严重的影响。ELISA系统加工鸡蛋检测试剂盒ESEGGPR-48结合使用了一种新型提取方法和一种简单的检测方案，可快速检测天然鸡蛋和加工鸡蛋残留物。 该试剂盒不仅使用方便，还为鸡蛋的检测提供了示范性结果。这种新颖的提取方法是由我们才华横溢的高级科学家开发的，并且是ELISA系统所独有的。新的加工鸡蛋检测试剂盒提供了最广泛的基质适用性，同时仍然保持检测的简单性，这为食品行业的过敏原管理提供了一个有价值的工具。
产品描述：

ELISA Systems Processed Egg assay是一种酶联免疫吸附试验（ELISA），专门设计用于检测加工鸡蛋。该检测是一种快速、可靠的检测方法，可显著缩短筛查食品和环境样品中是否存在煮熟/加工食品中的加工鸡蛋残留物所需的时间。

产品特点：

加工过程，鸡蛋残留检测试剂盒（升级款）Processed Egg Residue Test Kit 试剂盒组分：0.0 ppm、1.0 ppm、2.5 ppm、5.0 ppm、10 ppm蛋粉 提取样品的测试时间约为40分钟

保存建议：

加工过程，鸡蛋残留检测试剂盒（升级款）Processed Egg Residue Test Kit 存储方法建议在2-8℃ 保存

其他：
ELISA Systems是澳大利亚食品过敏原检测试剂盒领域的研发机构，专门从事近15年的食品过敏原检测试剂盒。产品符合AOAC、GB、加拿大FDA等相应的标准。该公司凭借自己卓越的研发实力，在过敏原快速检测产品领域在全球获得了全球各大公司及政府实验室的好评。其中过敏原检测产品适合检测食品、设备及环境等样品，并被美国AOAC、FDA、美国农业部、CDC、加拿大FDA、香港政府实验室等机构广泛使用。