苏丹红检测试剂盒

【产品背景】

苏丹红（Sudan）属于偶氮类化工染色剂，主要用于溶剂、蜡、汽油的增色和鞋、地板等的增光。由于苏丹红具有染红其他食品的功能，加上价格低廉，很快被当成食品染色剂使用。人食用后有较强的致癌性，中国和欧盟都禁止使用。本试剂盒是应用ELISA技术研发的新一代药物残留快速检测产品，可用于各种水基质（番茄酱、坛坛乡）、油基质（辣椒油，辣椒酱）、粉末状（辣椒粉）样品中苏丹红药物的残留检测，操作时间仅需75分钟，能最大限度地减少工作强度和操作误差；可达到快速检测筛查的效果。

【原理】
本试剂盒采用间接竞争ELISA方法，在微孔条上预包被偶联抗原，样本中的残留物苏丹红与微孔条上预包被的偶联抗原竞争其抗体，加入酶标记物后，用TMB底物显色，样本吸光值与其所含苏丹红的含量成负相关，与标准曲线比较即可得出残留物苏丹红的含量。

【试剂盒技术指标】   
规      格：96孔/盒

灵 敏 度： 0.1ppb

检测时间： 75min

样本检测下限：

番茄汁/番茄酱/辣椒酱…………………………… 20ppb

辣椒粉(辣椒面）………………………………… 200ppb

蛋类(鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋） ……………………… 10ppb

样本回收率

番茄汁/番茄酱/辣椒酱………………………80% ±10%

辣椒粉(辣椒面）……………………………65% ±10%

蛋类(鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋）…………………70% ±10%

交叉反应率

苏丹红……………………………………………100%

对位红……………………………………………123%

罗丹明……………………………………………   8%

【试剂盒组成】   

1、微量测试孔：每条8孔，一板12条

2、标准液×6瓶：（1ml/瓶）0ppb、0.1 ppb、 0.3 ppb、

     0.9ppb、2.7ppb、8.1 ppb

3、酶标记物      12ml………………………………红色帽

4、抗体工作液    7ml………………………………绿色帽

5、底物液 A液   7ml………………………………白色帽

6、底物液 B液   7ml……………………………… 黑色帽

7、终 止 液         7ml……………………………… 黄色帽

8、20X浓缩洗涤液  40ml…………………………透明帽

9、5X浓缩复溶液   50ml…………………………蓝色帽


【储存】
原包装应储存于2～8℃保鲜冷藏，切勿冷冻。

【有效期】
有效期12个月;生产日期、有效期、生产批号见外包装。