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果糖含量测试盒(微量法)
果糖含量测试盒(微量法)
货号:ZIKER197
测试方法:微量法

规格:100管/96样

果糖含量测试盒(微量法)

 详情说明

果糖含量测试盒

测定意义:

果糖是一种最为常见的己酮糖,是葡萄糖的同分异构体,以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,能与葡萄糖结合生成蔗糖。果糖是最甜的单糖,广泛应用于食品、医药、保健品生产中。


测定原理:

在酸性条件下果糖与间苯二酚反应,生成有色物质,在480nm下有特征吸收峰。


所需的仪器和用品:
可见分光光度计/酶标仪、水浴锅、可调式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研钵、蒸馏水

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