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碱性蛋白酶测试盒(可见分光光度法)
碱性蛋白酶测试盒(可见分光光度法)
货号:ZIKER159
测试方法:可见分光光度法

规格:50管/48样

碱性蛋白酶测试盒(可见分光光度法)

 详情说明

碱性蛋白酶测试盒

测定意义:
碱性蛋白酶是指能够在碱性条件下水解蛋白质肽键的酶类,属于丝氨酸蛋白酶。此外,该酶还能够水解酯键、酰胺键,具有转酯及转肽的功能。该酶是主要工业用酶之一,广泛应用于制药、丝绸、食品、制革等行业。

测定原理:
碱性条件下,碱性蛋白酶可将酪蛋白水解产生酪氨酸;酪氨酸进一步还原磷钼酸生成钨蓝;在680nm有特征吸收峰。

实验中所需仪器及设备:
可见分光光度计、水浴锅、磁力搅拌器、可调式移液枪、1ml玻璃比色皿、双蒸水

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