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谷氨酸(Glu)含量测试盒(微量法)
谷氨酸(Glu)含量测试盒(微量法)
货号:ZIKER124
测试方法:微量法

规格:100管/96样

谷氨酸(Glu)含量测试盒(微量法)

 详情说明

谷氨酸(Glu)含量测试盒

测定意义:

Glu广泛存在于动物、植物、微生物和培养细胞中,不仅是组成蛋白质的20种氨基酸之一,而且通过转氨基作用参与多种氨基酸合成,是生物体内主要氨基来源之一。此外,Glu还是味精的主要有效成分,常用做食品添加剂以及香料生产。


测定原理:

利用专用提取液提取,然后用显色剂进行显色,显色后在570nm下进行测定。


需自备的仪器和用品:
可见分光光度计/酶标仪、台式离心机、可调式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研钵、冰、蒸馏水。

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